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“峡州红”红茶制作技艺入选湖北省第七批省级非遗项目！
2025-06-19
日前，2025“文化和自然遗产日”暨伍家岗区文化馆非遗展厅开放活动成功举办。“峡州红”红茶制作技艺入选第六批省级非遗项目。
启动仪式上，伍家岗区委常委、宣传部长张友兵为本次活动致辞并对红茶制作技艺（“峡州红”红茶制作技艺）等3项第七批省级非遗项目授牌。
“峡州红”红茶制作技艺
“峡州红”红茶制作技艺，是采用萎凋、揉捻、发酵、解块、干燥、复火等工序制作红茶的技艺。“峡州红”作为宜昌宜红茶的代表，早在明清时期，就已经成为朝廷贡茶。“峡州红”采摘于宜昌境内海拔600m以上茶树的新梢芽叶，由宜昌红茶标准联盟成员单位严格遵循工艺标准加工而成，具有“橘红汤、醇厚味、花果香”特定品质。
内容来源：峡州红新媒体公众号
