省科技服务茶产业链“515”行动暨栀子花茶标准化加工技术培训会成功举办

6月5日，湖北省科技服务茶产业链“515”行动（协同推广）培训交流活动在“中国栀子花之乡”长阳土家族自治县都镇湾镇举行。省科技服务茶产业链“515”行动技术牵头人高士伟、特色花茶加工技术示范推广团队负责人桂安辉、市农业农村局及长阳县政府负责同志、国家茶叶产业技术体系宜昌试验站示范县团队成员、各县市区茶叶技术人员及企业代表90余人参加会议。

长阳土家族自治县副县长傅兰波出席会议并致辞，强调长阳将依托特色资源优势，加快茶产业转型升级，助力乡村振兴。省农科院果茶所副所长高士伟指出，“515”协同推广项目对茶产业标准化、品牌化的重要作用。

培训会上，中国农业科学院茶叶研究所副研究员、国家茶叶产业技术体系茶饮料与食品岗位团队成员傅燕青作《宜昌茶饮发展机遇与对策》专题报告，深入分析市场趋势并提出技术突破方向。桂安辉系统讲解《栀子花茶标准化加工技术》，为特色茶产品开发提供实操指导。宜昌市农科院仇方方对“宜昌毛尖”、“宜红工夫茶”实物标准样进行宣贯，推动区域公用品牌规范化建设。

与会代表还实地参观了宜昌清江廪君茶业有限公司，现场观摩了栀子花茶加工生产，与会代表们共同品评了20款花茶产品，对栀子花茶的风味提升与品牌打造进行了互动交流。

本次活动通过“理论培训+实地观摩”的形式，为栀子花茶产业标准化发展和宜昌茶产业差异化竞争提供了技术支撑与合作平台。省科技服务茶产业链“515”行动将继续发挥协同推广作用，推动科研与产业深度融合，为全省茶产业高质量发展注入新活力。

（新闻来源：湖北省农业农村厅宜昌市农科院）